Bonjour, Fabriquer des petits biscuits est un jeu d'enfant. Mais lorsque vous avez le tampon qui l'imprime, cela devient un jeu encore plus rigolo. Cela fait un moment que je m'étais offert ce petit coffret Biscuits maison mais que je n'avais pas encore...
Bonjour, Quoi de plus simple qu'une tarte aux pommes me direz-vous ? Mais, pour cette fois, je l'ai réalisé pour la première fois avec ma récente acquisition : le cercle à tarte. Depuis un certain temps, j'avais envie de réaliser ces tartes à la manière...
Bonsoir, Mon cher blog de cuisine fête aujourd'hui son 3e anniversaire !!! 3 années que je cuisine , 3 années que je photographie , 3 années que je blogue , 3 années de belles rencontres culinaires ! Merci pour vos visites de plus en plus nombreuses et...
Bonjour, Une bien jolie quiche que j'ai réalisé à l'occasion d'un repas avec mon amie Juliette et sa famille. Et nous nous sommes régalés ! Je l'ai accompagné d'une petite batavia assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre d'érable, c'était tout simplement...
Bonjour, C'est reparti pour la nouvelle session de la Ronde Interblogs organisée par Sorcilili, Melle Banane et Cojocano. En ce mois de février, je suis allée me balader chez Marie B du blog Bavardages gourmands . Blog tout récent mais déjà garni de recettes...
Bonjour, J'ai reçu il y a quelques jours un livre de recettes Roquefort Société que j'avais gagné lors d'un jeu sur le blog La Marmite à M'Alice. Aussitôt reçu, aussitôt testé ! Et on peut dire que le test m'a convaincu de la qualité des recettes proposées....
Bonjour, Je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques. En ce qui me concerne, je vais le fêter en famille. Et pour accompagner le café en fin de repas, j'ai préparé ces petites douceurs aux accents italiens. Je les ai trouvé sur le blog L'Atelier des...
Bonjour, Comme d'habitude, il me restait des blancs d'oeufs et c'est souvent au rochers coco auxquels je pense en premier tant j'aime la noix de coco !!! J'ai trouvé la recette d'Isa qui a testé une recette de Christophe Felder. Et le verdict comme à...
Bonjour, Comme promis, je vous propose de visionner le film réalisé par mon chéri Philippe à l'occasion du Salon Angéliqu'à Niort 2013 : Alors, vous avez compris, l'an prochain, je vise le 1er prix ! Et si je commençais à penser à ma prochaine recette...
Bonjour, Douces gourmandises autour d'un thé ou d'un café, ces sablés sont appréciés à tout moment de la journée. Le doux parfum de l'orange est réhaussé par le thym qui lui donne un petit goût en plus très complémentaire. pour 20 sablés 220 g de farine...
Bonjour, Je suis de retour d'un formidable week-end à Soissons pour la 6e édition du Salon du Blog Culinaire sur lequel je publierai prochainement un article. Mais l'actualité du jour concerne ma participation en tant que juré dans l'émission Dans la...
Mise à jour : 29 juillet 2015 INDEX ENTRÉES Aumônières de Reblochon & Salade de Mâche Clafoutis à la Courgette et au Chèvre frais Clafoutis Tomates séchées, Lardons, Oignons, Curcuma Concombre à l'Aneth & Baies Roses Crème d'Avocat au Crabe Feuilletés...
Mise à jour : 29 juillet 2015 INDEX POISSONS & Cie Brochettes de Poisson au Pesto à l'Ail des ours Crevettes au piment d'Espelette Crevettes Caramélisées au Cognac Crevettes Sautées, Sauce à l'Orange Dés de Saumon aux Epices Filets de Rougets Noisette...
Bonjour, Mangeons des carottes et nous serons tous aimables ... On peut rêver, non ? En attendant, avec ce petit plat, vous êtes au moins sûrs de faire le plein d'anti-oxydants, de vitamines et de bêtacarotènes. 600 g de carottes nouvelles 20 cl de crème...
Bonjour, Vendredi soir, j'avais invité mes amis Iva et Dominique ainsi que leurs deux enfants à la maison. Je leur ai concoté ce petit velouté qui fut très apprécié de tous. Très douce grâce au miel, légèrement relevée grâce à la coriandre, ce velouté...
P our accompagner votre café, une envie de petits gâteaux ? Une envie de dattes ? J'ai trouvé dans mon livre Carrés gourmands (allez voir à ma rubrique Librairie culinaire) une recette gourmande aux dattes. Ingrédients pour 16 pièces environ : 285 g de...
Bonjour, Suite de mon dîner de vendredi soir ! Après la délicieuse soupe à la carotte, j'avais concocté une nouvelle recette mini-cocottes (extrait de Petites cocottes de José Maréchal). pour 4 cocottes : 300 g de filet de saumon frais sans peau 1 rouleau...
Bonjour, Noël dernier, on m'a offert un set de 4 mini cocottes Le Creuset afin de compléter les 2 que je possédais déjà. Alors depuis, j'enchaîne les recettes dans ces petites cocottes dont j'apprécie particulièrement leur présentation et leur volume...
Je fais de temps en temps référence à des livres dans lesquels je trouve de l'inspiration. Mais je trouve que le lien n'était pas très visible. Alors, aujourd'hui, j'ai fait un peu de ménage et je vous la présente sous forme de lien sur cet article mais...
Bonjour, Aujourd'hui, un de mes régals préférés en matière de petits gâteaux ! 22 financiers 6 blancs d'oeufs 100 g de poudre d'amandes 70 g de farine 50 g de poudre de noisettes 275 g de sucre glace 175 g de beurre 1. Dans une casserole, mettre le beurre...
Bonjour, Aujourd'hui, une recette sucrée de crêpes ! Une de mes créations alors j'apporte directement des corrections à ma recette de départ car j'ai eu une surprise désagréable ! 4 personnes 4 crêpes à la bière 3 pommes Royal Gala 4 clémentines de Corse...
Bonjour, De l'art d'accomoder les restes ... L'hiver, quasiment chaque semaine, je fais une soupe. Très basique, j'utilise souvent les 3 mêmes ingrédients pour la réaliser : pomme de terre-carotte-poireau. Mes proportions ne variant guère d'une fois à...
Bonjour, Un peu de bla bla ... (je vous épargne pas mal depuis le début ) Mercredi, je suis à la maison (instit oblige) et donc je passe pas mal de temps sur mon blog, à potasser des idées pour améliorer mon blog, à visiter ceux de mes amies blogueuses,...
Ces temps-ci, je vais pas mal visiter d'autres blogs de cuisine. J'en découvre notamment en me rendant sur le forum Plaisirs gourmands créé par Charméla de Les gourmandises de Charméla . J'y fais des découvertes intéressantes autant culinaires qu'humaines....
Bonjour, Un pur délice !!! L'association banane-poire est extra !!! J'ai encore les papilles qui s'agitent ! 4 petites bananes 2 poires conférence 80 g de spéculoos 50 g de poudre d'amande 80 g de beurre doux froid 80 g de cassonade 6 carrés de chocolat...
