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Publié le 13 Janvier 2013

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Bonjour,

 

J'ai attendu le 13 janvier 2013 pour vous souhaiter

 

  mes meilleurs voeux pour l'année

bonne annee 2013

 

Qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez le plus fort !

 

Quant à moi, je me suis fixée une résolution gourmande : vous régaler en publiant davantage ! Ca vous plaît, non ?

 

Je vous dis donc à demain pour la première recette de 2013 ! 

 

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Bavardages

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Publié le 9 Décembre 2012

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Bonsoir,

 

 

Mon cher blog de cuisine

fête aujourd'hui son 3e anniversaire !!!

 

3rd ann

 

3 années que je cuisine,

3 années que je photographie,

3 années que je blogue,

3 années de belles rencontres culinaires !

 

Merci pour vos visites de plus en plus nombreuses

et merci pour vos commentaires !

 

Souvenirs, souvenirs ...

 

Il y a 3 ans, je partageais avec vous ma toute première recette : un Velouté Potiron-Châtaignes !

 

veloute potiron chataignes

 

Je vous dis à très bientôt

pour de nouveaux

Bonheurs gourmands !

 

 

mail 3

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Bavardages

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Publié le 8 Avril 2012

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Bonjour,

 

Je vous souhaite de belles fêtes de Pâques !

 

paques_4.jpg

 

 

http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/50553_238361550740_1128899_n.jpg

 

 

Pour ma part, il est rempli de gourmandises chocolatées que j'ai réalisées lors d'un atelier Chocolat mercredi dernier. J'y ai rejoint mon amie blogueuse Christelle dans le laboratoire de Tony Suaud, chocolatier et créateur de la boutique L'Ambassade du Cacao à Niort (34 Ter Rue Victor Hugo).

 

 

 

Au programme du cours (2h30 - 30 €) :

 

Réalisation de chocolats moulés, ganache chocolat blanc-framboise

atelier chocolat paques 2

 

 

Réalisation de chocolats "praliné" trempés à la fourchette  atelier chocolat paques 3

 

 

Réalisation d’un moulage de Pâques et petit montage sur tablette

atelier chocolat paques 1

 

 

 

J'ai vraiment apprécié ce cours où Tony nous a transmis tout son savoir avec pédagogie et patience.

 

Ce que j'ai préféré, c'est de découvrir l'envers du décor de la fabrication des oeufs en chocolat et comment on les assemble. Tout simple : les faire légèrement fondre sur une plaque métallique puis les assembler aussitôt bord à bord.

 

Une belle expérience gourmande à renouveler dès que possible !

 

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Bavardages

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Publié le 20 Mars 2011

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Bonjour,

 

  Printemps-2011 2773

 

En ce beau dimanche, je vous souhaite à tous un beau printemps !

 

Et comme une bonne nouvelle arrive rarement seule, j'ai eu le grand plaisir il y a quelques jours d'atteindre mes 100 abonnés !


A cette occasion, je souhaite récompenser mon 100e abonné que je crois connaître ! Il s'agit de myliebulle. Alors, Myliebulle, envoie-moi à sofigourmande@gmail.com tes coordonnées postales et un petit colis gourmand arrivera prochainement chez toi !

 

http://www.animated-gifs.eu/website-thanks-fr/0036.gif


Je profite de ce billet pour vous remercier TOUS et TOUTES de votre fidélité, de vos commentaires, de vos encouragements et de vos conseils : ils m'aident à améliorer ma pratique culinaire et à élargir mes horizons culinaires.

 

Parfois, il m'arive de me demander :"Qu'est-ce qui plaît dans mon blog ?".

 

Alors, aujourd'hui, je vous le demande !

 

Dites-moi ce qui vous plaît, ce qui vous plaît moins, ce qui vous semble utile ou non de trouver sur mon blog, bref j'ai besoin de faire un peu le point afin de faire évoluer mon blog ! Et vos avis m'aideront, j'en suis sûre !

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

mail_2

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Bavardages

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Publié le 2 Janvier 2011

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Bonjour,

 

Pour bien commencer l'année, la semaine et la journée, je tiens à partager avec vous une grosse surprise qui m'attendait dans ma boîte mail hier soir.

 

J'ai reçu un mail de la plateforme Overblog que voici :

 

Avez-vous regardé le classement des "Top blogs" ce matin ? Votre blog gourmandisesdesophie.over-blog.com figure en 1906ème position ! Félicitations !

 

Quelle récompense au bout d'un an ! Je ne m'y attendais pas du tout !!!

 

Vous comprenez donc pourquoi je souhaitais partager cette nouvelle avec vous ?

 

Parce que ce classement je vous le dois, vous mes lecteurs gourmands, qui venez me rendre visite et/ou laisser un commentaire.

 

J'en profite pour vous livrer quelques chiffres clés de mon blog depuis sa création le 9 décembre 2009 jusqu'à ce jour :

 

  • 32 943 visites
  • 58 523 pages vues
  • 1151 commentaires
  • 73 abonnés à la publication des articles
  • 242 articles

 

Ca me fait très chaud au coeur pour bien commencer mon année sur la blogosphère !

 

Je vous donne rendez-vous dans 5 petites heures pour découvrir le film du Salon du Blog Culinaire 2010 !

 

affiche film SBC2010

 

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

mail_2

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Bavardages

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