mise à jour : 25/08/2012
Recettes sucrées
Aumônière de crêpe aux pommes et clémentines
Bananes à la cannelle, flambées au Cognac
Bouchées pistache-vanille à la figue
Brownie 2 Chocolats fondant au Café
Brownie au chocolat blanc et aux framboises
Cake aux fruits confits de Christophe Felder
Cake Bananalicious (Cake à la banane et aux noix)
Cake énergétique au miel et aux fruits secs
Cannelés au chocolat praliné, coeur de cassis
Cannelés en pain d'épices, coeur de datte
Chè Bánh Lot (Vermicelles au Pandan, Sirop de Canne
Chè chuôi ou dessert vietnamien de tapioca au lait de coco et banane
Clafoutis aux abricots et à la fève tonka
Clafoutis aux cerises et à la fève tonka
Clafoutis aux nectarines, rhum et noix de coco
Compote de pomme et poire à la vanille et au cédrat
Cookies au chocolat noir et noix de pécan
Crème renversée, caramel maison
Crumble banane-poire et chocolat au spéculoos
Crumble de kiwi sur lit de framboises
Cuajada
Pistache & Cranberries
Dutch sticky rolls (Brioches roulées aux noix et à la cannelle)
Financiers framboise-cardamome
Flans de banane au lait de coco
Fromage blanc à la nectarine blanche
Galette frangipane à la crème de marrons
Gâteau au Caramel et aux Noix de Pécan
Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac
Gâteau
de pommes, parfum tonka
Gâteau de semoule de millet aux raisins
Gâteau de semoule rhum raisins
Gâteau moelleux marbré à la vanille et au chocolat
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux amandes
Gratin de Pommes au Lait de Noisette
Les Niortais, biscuits à l'angélique et aux amandes
Madeleines vanillées aux pépites de fraises
Mini clafoutis de riz à la rhubarbe, coulis de fraise
Mini clafoutis pomme & pain d'épices
Mini galettes à la frangipane et pralinoise
Moelleux au thé vert Matcha, pépites de
chocolat
Moelleux aux cerises et à l'amande
Moelleux aux Pruneaux et à l'Amande
Moelleux caramel chocolat
tonka
Mousse au chocolat noir sur lit de
spéculoos
Mousse de patate douce cacao-vanille
Muffins à la pistache et aux cerises amarena
Muffins aux bananes, miel, raisins et noix de pécan
Muffins aux Chunks de Chocolat Noir
Muffins aux framboises et à la noix de coco
Muffins aux Pommes et à l'Angélique
Muffins aux Pommes & Spéculoos
Muffins aux Pralines Roses et Fraises Séchées
Muffins Cranberries & Chocolat Noir
Muffins Fraise-Banane à la Cardamome
Muffins Framboise & Chocolat Noir
Panna cotta passion & caramel beurre salé
Pavés aux dattes et à la banane
Petites tatins de banane, Plaisir extra noir
Petits Cakes Papaye (d'après C. Felder)
Poires tapées et crème glacée vanille
Sablés à la fraise, amande et cannelle
Smoothie Lacté Banane-Fraise-Kiwi
Sorbet fraise à la vanille bourbon
Soufflé de Tapioca à la Pomme et à la Vanille
Soufflé en croustade aux pommes
Tarte à la banane, caramel et noix de coco
Tarte à la noix de coco et à l'ananas
Tarte au chocolat blanc et aux framboises
Tarte aux figues, miel et cannelle
Tarte ganache chocolat-caramel, crème d'amandes et poires pochées aux épices
Tartelettes pistachées à la fraise gariguette
Terrine de poires à la crème d'amande
Tiramisù Framboise et Spéculoos
Velouté de Mangue, Noix de Coco et Cardamome
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