Riz au Lait aux Framboises

Publié le 15 Août 2012

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Bonjour,

 

Un dessert classique revisité. Les framboises apportent de jolies couleurs et côté dégustation, je trouve que ça l'allège. Allez, testez-le et dites-m'en des nouvelles !

 

riz lait framboise 1 

 


http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Design-articles/frigo.gif pour 4 personnes

 

  • 200 g de riz rond
  • 75 cl de lait entier
  • 150 g de sucre blond de canne
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 160 g de framboises (surgelées pour moi)

 

riz lait framboise 2


cuisiniere Préparation : 5 min / Cuisson : 40 min

 

 

1. Laver le riz à grande eau. Le mettre à bouillir dans une grande casserole d'eau pendant 5 minutes. L'égoutter.

 

2. Dans une casserole, verser le lait. Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, la racler avec la lame d'un couteau et verser les grains ainsi que la gousse dans le lait. Ajouter le sel et le riz égoutté.

 

3. Couvrir à demi et laisser cuire, sur feu très doux, jusqu'à absorption presque complète du lait(30 à 35 minutes).

 

4.Quand le riz est cuit, le retirer du feu. Y mélanger le sucre pour le faire fondre et une noix de beurre. Ajouter les framboises et mélanger pour bien les incorporer au riz au lait.

 

riz lait framboise 3

 

 

Source : Recettes faciles de Françoise Bernard 

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

mail 3

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Desserts divers

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Sonia Minault 22/11/2012 20:50


Dessert de ce soir , le Riz au lait aux framboises ! hum quel régal ... les enfants et les grands en redemandent déja , un délice pour nos papilles . Merci Sophie

Sofigourmande 22/11/2012 21:56



Je suis ravie que la recette vous a plu ! Mes papilles en ont encore un excellent souvenir !


Bonne fin de soirée à vous et à demain !



Angie 08/10/2012 11:55


Hummmmmmmmmmm!!!!


très appétissant tout ça : MIAM !


Bises,


Angie

vero 28/09/2012 15:24


très jolie photo qui donne envie !

Matina 23/08/2012 20:44

Extra ! Perfect ! J'adore la couleur de la frmaboise Bises et bonne soirée

Sofigourmande 23/08/2012 22:08



Merci Matina ! @ bientôt pour une nouvelle recette !



afaurore 15/08/2012 14:42


ça fait trooooop envie