Moelleux au thé vert Matcha, pépites de chocolat - Ronde Interblogs #20

Publié le 28 Août 2011

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Bonjour,

 

Déjà ! Nous sommes le dernier dimanche du mois et je suis heureuse de vous présenter la recette que j'ai concoté à l'occasion de la Ronde Interblogs du mois d'août.

 


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Voici la recette qui m'a tenté sur le superbe blog de Sabine :  Confit Banane

 

moelleux matcha choco 1

De délicieux petits muffins extra moelleux qui m'ont permis de tester pour la première fois le thé matcha. Je suis archi conquise alors à vous de tester maintenant mes amis gourmands !!


http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Design-articles/frigo.gif pour 30 mini moelleux

 

  • 90 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 100 g de farine (j'en ai ajouté 25 g de plus car la pâte était trop liquide)
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 càc de thé matcha
  • 50 g de pépites de chocolat

 

moelleux matcha choco 3


cuisiniere Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min

 

 

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

 

2. Mélanger le sucre, la farine, la levure et le thé matcha. Ajouter ensuite le beurre fondu puis les œufs un à un et enfin le lait.

 
3. Disposer les caissettes sur une plaque de cuisson et les remplir aux 3/4. Parsemer quelques pépites de chocolat sur chaque caissette.


4. Faire cuire pendant 20 minutes dans un moule(ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des caissettes).


5. Laisser refroidir les moelleux avant de les démouler.

 

Nb : avec ces proportions, j'ai réussi à fabriquer 30 mini muffins ainsi que 3 muffins "classiques".

 

moelleux matcha choco 2

 

 

Continuez la balade gourmande

avec la recette préparée par  Kinou h !

  http://idata.over-blog.com/1/46/60/52/ban.jpg

 

 

 


logo2010-HD-rouge

 

Je remercie mon partenaire  Terre Exotique pour le thé matcha.

http://boutique.terreexotique.com/upload/items/default/TEHEMATCHA_THEVERT_large.jpg



 

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@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux individuels

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mamimijane 23/02/2017 10:55

une très belle recette,
bonne journée.

Lizon 30/09/2011 12:20



Jolis ces petits cakes! Belle photo... Bientôt sur CuisiCook.com?



Aglibouly 30/08/2011 21:43



Super !!! moi qui avait loupé une recette de cake avec du Matcha me voilà de nouveau motivée !!


Bravo et très bon choix


Bonne ronde



afaurore 30/08/2011 21:41



bonne ronde



Mathildedu27 30/08/2011 14:27



le thé matcha je ne connais pas, mais je suis sure que c'est delicieux !