Gâteau au caramel et aux noix de pécan

Publié le 19 Décembre 2011

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Bonjour,

 

Hier après-midi, j'ai invité Juliette et sa petite famille pour le goûter et je leur ai concoté un petit gâteau qui j'étais sûre les ferait fondre !!

Et moi aussi, j'ai littéralement succombé dès que je me suis mise aux fourneaux !

 

gateau caramel pecan 1 

 

Alors, prêts pour ce dessert ultra gourmand ?

 

 


http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Design-articles/frigo.gif pour 4 personnes

 



cuisiniere Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min

 

 

1. Préchauffer le four à 160°C (th. 5-6).

 

2. Hacher grossièrement les noix de pécan au couteau. Pour la préparation du caramel, faire fondre le beurre et le sucre à feu très doux pendant environ 10 minutes. Le caramel est prêt lorsqu'il arrive à ébullition.

 

3. Verser le caramel dans un saladier, ajouter l'oeuf et bien mélanger.

 

4. Tamiser la farine, la levure, le sel et ajouter à la préparation précédente. Remuer et incorporer les grains de vanille ainsi que les noix de pécan.

 

5. Verser dans un moule (carré de préférence). Disposer des moitié de noix de pécan pour décorer.

 

6. Cuire 25 minutes. Découper le gâteau encore chaud en carrés et laisser refroidir. Une fois froid, le biscuit doit avoir durci. Il se sert plutôt à l'heure du goûter.

 

 

gateau caramel pecan 2

 

 

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51ASOUyxa7L.jpg

Source : Cuisine 2011, une recette par jour

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

mail 3

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux

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Commenter cet article

aménagement de terrasse avignon 18/04/2012 02:25


tou simplement delicieux

paysagsite avignon 07/04/2012 23:52


merci par avance

paysagiste avignon 07/04/2012 23:51


merci les infos vraiment pratique pour la recette

aménagement de terrasse avignon 05/04/2012 00:09


tout simplement delicieux j'adore et mes amies n'en rien laisser ils ont tous manger je conseil a tous

Sofigourmande 05/04/2012 00:15



Et bien je suis ravie que le gâteau t'a plu ! C'est vrai qu'il est à tomber !!



Sylvie 22/12/2011 09:20


Bonjour


Je parle de toi aujourd'hui sur mon site