Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac - Ronde Interblogs #26

Publié le 25 Mars 2012

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Bonjour,

 

Le tirage au sort de la Ronde Interblogs en a décidé ainsi : au mois de mars, tu iras te balader sur le blog  Cuisinons en couleurs. Et, j'ai alors découvert le très chouette blog de Salma. Et le choix a été rude ! J'ai finalement opté pour ce gâteau au chocolat qui m'a fait de l'oeil, une fois n'est pas coutume. car pour tout dire, je ne suis pas une fondue des gâteaux au chocolat. Pourtant, j'aime le chocolat mais trop de chocolat m'écoeure. Pour cette fois-ci, j'ai fait une entorse à mes habitudes culinaires et je dois reconnaître que j'ai très bien fait !!!

 

  fondant chocolat lignac 1

 


http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Design-articles/frigo.gif pour 8 personnes

 

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre blond de canne
  • 4 oeufs
  • 80 g de farine type 45



cuisiniere Préparation :  min / Cuisson : 30 min

 

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

 

2. Faire fondre le beurre et le chocolat au four à micro-ondes (3 minutes à 750W : mélanger à la fin avec une petite cuillère pour homogénéiser le mélange) ou au bain-marie.

 

3. Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre puis la farine. Y incorporer le chocolat et le beurre fondus en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

4. Verser la préparation dans un moule beurré (j'ai utilisé un moule à tarte en silicone Ø 24 cm) et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

 

5. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

 

nota bene Pour cette recette, j'ai tuilisé mon robot Kitchenaid pour mélanger les ingrédients.

 

 

fondant chocolat lignac 2

 

 

Poursuivez la  balade culinaire chez

http://3.bp.blogspot.com/-GwfIPX0urQw/TxBXcPrkmXI/AAAAAAAAADk/glvf4LedBa4/s1600/Blog_en%2Bt%25C3%25AAte%252804%2529.jpg

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux

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Commenter cet article

nani 28/03/2012 08:25


trop bon le chocolat, bonne ronde

miams 26/03/2012 21:45


un délice 

christine 26/03/2012 00:01


Excellent choix chocolaté, bonne ronde!!!

Cuisinons En Couleurs 25/03/2012 22:00


Merciii pour ce beau clin d'oeil!! 


Tes photos sont terriblement tentantes!


Bises,


Salma

Aurore 25/03/2012 21:50


il a l'air absolument délicieux! biz.