Moelleux chocolat caramel tonka

Publié le 29 Juillet 2010

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Bonjour,

 

Gourmands, gourmandes ! Cette recette est pour VOUS !

 

moelleux chocolat-caramel-tonka 1

 

Je l'ai trouvé sur un blog que j'affectionne beaucoup : La Marmite à M'Alice de Sorcilili. Il est bourré de merveilleuses petites recettes !

Allez y faire un tour, je vous garantis beaucoup de belles surprises culinaires !

 

http://idata.over-blog.com/2/69/24/72/vignettes/banniere.jpg


Revenons à nos petits muffins ... Je les avais servis à l'occasion d'un dîner buffet. Mon assiette dessert était composée d'un muffin chocolat caramel tonka, d'une boule de sorbet fraise à la vanille bourbon (fait maison) et d'une tranche de melon. L'association était ... une fois de plus délicieuse ! Variété de couleurs, de saveurs, de textures ! Miam miam ! Malheureusement, j'ai oublié de faire une photo ... !

 

En cuisine !


ingredients1 pour 12 muffins


  • 75 g de chocolat Nestlé dessert Caramel
  • 35 de chocolat très noir (80%)
  • 100 g de beurre salé
  • 100 g de sucre cassonade
  • 2 œufs
  • 1/3 de fève Tonka râpée
  • 30 g de farine

 


preparation5 Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

 

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 7).

 

2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.

 

3. Bien mélanger, ajouter le sucre, puis les œufs, la fève tonka râpée et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout.

 

4. Verser la pâte dans les moules à muffins.

 

5. Enfourner pour 12 à 15 minutes. Ils doivent avoir gonflé et paraître cuits.

 

6. Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.

 

moelleux chocolat-caramel-tonka 2

Bon appétit !

 

Source : La Marmite à M'Alice


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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux individuels

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lacuisinedhelene 31/07/2010 13:52



miam ... je craque !


Bizz


Hélène



Sofigourmande 31/07/2010 16:50



De véritables petits bijoux sucrés ! Essaie-les, tu ne seras pas déçue je te l'assure ! Biz



Alaro 30/07/2010 19:58



c le genre de petits gâteaux qu'on aime bien manger chez nous ! ;-))



Sofigourmande 31/07/2010 16:50



Et si simple à réaliser ! Tout ce que j'aime aussi ! Biz



Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2010 13:28



Délicieusement gourmand tes petits moelleux Sophie, je t 'en pique un ^ - ^ Passe une belle journée Bisous



Sofigourmande 31/07/2010 16:51



Vas-y, fais toi plaisir ! Bisous



Chouya 30/07/2010 08:16



ça j'adore !


 


*** Bises



Sofigourmande 31/07/2010 16:51



tant mieux ! Vas-y, sers toi ! Biz



Moelleux au chocolat 29/07/2010 14:43



Super recette j'ai hâte de la tester



Sofigourmande 31/07/2010 16:53



Oui, un véritable bonheur une fois en bouche ! Je suis allée voir ton site ! Super !!! Mon moelleux tombe à pic, n'hésite pas à le tester et dis-moi à ton tour si tu craques pour cette
gourmandise ! Bonne fin de journée ! Biz