Cake au chorizo, féta et tomates séchées

Publié le 8 Juillet 2010

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Bonjour,


J'adore les cakes salés ! Pour les pique-niques, c'est vite fait et ça plaît toujours ! Si on est en petit comité, on coupe en tranches mais si on est nombreux comme lors du pique-nique de Dorian dimanche dernier, on le coupe en une multitude de bouchées et c'est bien pratique !!!

 

Aujourd'hui, je vous présente ce beau cake bien estival ! Le chorizo relève bien les saveurs et accompagne superbement les tomates séchées. Un vrai petit régal ce cake ! Essayez-le, promis, vous ne serez pas déçus !

 

cake chorizo-feta-tomates 1

 

En cuisine !


ingredients1 pour un moule à cake de 26 cm


  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 200 g de féta
  • 100 g de tomates séchées
  • 100 g de chorizo
  • sel, poivre 

 

cake chorizo-feta-tomates 3


preparation5 Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min

 

1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Faire un puit et ajouter les oeufs. Bien mélanger.


2. Ajouter ensuite l'huile, le lait, la féta émiettée, les tomates séchées coupées en  4 et le chorizo coupé en petits morceaux.


3. Saler légèrement, poivrer et bien mélanger.


4. Verser la préparation dans un moule à cake. Le beurrer s'il n'est pas anti-adhérent ou en silicone.


5. Cuire à four chaud à 190°C (th. 6-7) pendant 40 minutes. 

 


cake chorizo-feta-tomates 2

Bon appétit !


Source : Une tite débutante dans la cuisine !


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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Tartes - Quiches & Cakes salés

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Commenter cet article

Murielle 11/08/2010 10:31



Enfin, j'arrive à mettre en ligne le récap' du pique-nique de juillet :


http://www.latablemonde.fr/Blog-note/Rencontres-culinaires/Le-pique-nique-du-4-juillet-2010-a-Bercy.html


@ bientôt.



Sofigourmande 11/08/2010 16:12



Merci pour ta superbe récap ! Que de beaux et gourmands souvenirs ! Biz



Myrtille 14/07/2010 11:52



Miam...il était bien moelleux et goûteux!



Losgatos 13/07/2010 03:00



Rholala oui Sophie une pure merveille et finalement je l'ai fait le lendemain midi : englouti en un seul repas !!! géniale cette recette!!! voici le lien : http://dubruitdanslamap.canalblog.com/archives/2010/07/13/18567833.html


Merci à toi :)) à bientôt j'espère!



Sofigourmande 13/07/2010 13:49



Ravie que cette recette t'a plu ! Il est magnifique aussi le tien ! Bravo !!! Bonne après-midi ! Biz



Losgatos 10/07/2010 18:19



J'ai eu la chance de goûter ce cake au pique-nique, il est DELICIEUX, la preuve, c'est que je le réalise ce soir :)) merci d'avoir posté la recette; s'il est réussi je te tagguerais sur mon blog
:p (avec photo à l'appui hihi)


Bonne soirée  et encore ravie d'avoir fait ta connaissance !


Angélique.



Sofigourmande 12/07/2010 16:58



Merci pour ces compliments ! Alors, ce cake ?? Tu t'es régalée ?



axoulle 08/07/2010 16:45



hum qu'elle delicieu cake tout a fait avec ce que j'aime!