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Tarte aux tomates, poivrons, moutarde et mozzarella

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Bonjour,

 

Une belle idée de tarte que j'ai piochée chez ma copinaute Lolo du blog Lolo et sa tambouille. Un blog qui fourmille de recettes toutes aussi attirantes les unes que les autres ! Et aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur cette jolie tarte. Voici la recette que j'ai quelque peu modifiée selon mes ingrédients !

 

 

tarte poivrons tomates moutarde mozza 1



ingredients1 pour 4 personnes (ou pour 2 si vous avez très faim !)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 poivron  orange
  • 1 poivron vert
  • 1 tomate 
  • 4 càs de moutarde à l'ancienne
  • 50 g de dés de jambon  
  • 125 g de mozzarella
  • 3 càs d'huile d'olive
  •  1 dizaine de feuilles de basilic 
  • 50 g de gruyère râpé

 

tarte poivrons tomates moutarde mozza 2


preparation5

 

 

1. Laver, éplucher et couper les poivrons en fines lamelles . Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Les égoutter sur du papier absorbant.

 

2. Couper la tomate en rondelles.

 

3. Sur une plaque allant au four, étaler la pâte feuilletée. Badigeonner de moutarde à l'ancienne en laissant 1 à 2 cm sur les bords.

 

4. Disposer les tomates, les lamelles de poivrons ainsi que  la mozzarella et les dés de jambon. Parsemer de gruyère râpé et de basilic.

 

5. Replier les bords puis enfourner pour 20 à 25 minutes à 185°C (th. 6). La tarte est prête lorsque la pâte est bien dorée et que le dessus est bien gratiné.

 

 

tarte poivrons tomates moutarde mozza 4

 

Bon appétit !

 

tarte poivrons tomates moutarde mozza 3

 

Encore merci Lolo !

 

 

Allez vite découvrir sur son joli blog la recette d'origine ...

 

°°° Concours Recettes d'été  de Scarlet Rose °°°

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N'hésitez pas à aller voter pour ma recette Tarte à la noix de coco et à l'ananas si elle vous a plu en cliquant

 

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D


Cette tarte a un très joli visuel et elle devait être très goûteuse



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C


une garniture appétissante !



Répondre
N


des saveurs estivales, sur une belle tarte, c'est agréable a voir ... et a déguster !



Répondre
S


Oui et même que le lendemain, un p'tit tour au four et c'était encore meilleur ! Bonne soirée Neige ! Biz



P


Que de bonnes choses dans cette tarte!!!



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S


Beaucoup de couleurs et de saveurs ! Un régal ! Bisous



C


Miam elle donne envie cette tarte !!!



Répondre
S


L'objectif est atteint alors ! Bonne soirée !