Un repas du soir en improvisation ... J'ai des chipolatas, mais que servir avec ? Une envie de fèves et c'est parti ! Je me suis inspirée de la recette qui figurait sur mon sachet de fèves de Mr P. parce que je n'avais pas tous les ingrédients indiqués...
Bonjour, Je vous offre une nouvelle idée de goûter pour un moment de pure gourmandise ... comme d'habitude ! Encore et toujours des fraises accompagnées d'un de mes fruits préférés, la banane, le tout réhaussé par un ingrédient que j'ai utilisé pour la...
Bonjour, Le printemps est de retour et avec lui sont revenus les légumes qui nous ont tant manqué. Alors, aujourd'hui retrouvez-les dans un velouté tout vert et très goûteux ! Essayez, vous ne serez pas déçus ! Je me suis vraiment régalée ! pour 4 personnes...
Une jolie douceur pour finir la semaine ! Il me restait des framboises de ma recette de brownie au chocolat blanc et aux framboises alors, hop, une jolie petite recette de mousse ! 3 personnes (≈ 60 cl) 500 g de framboises (fraîches ou surgelées) 100...
Bonsoir, Merci Véronique pour ton tag !!! Ca m'a fait très plaisir ! Elle m'invite à révéler 6 choses sur moi : Un signe particulier Je suis capable de cuisiner en photographiant (ou comment concilier 2 de mes passions ). Un mauvais souvenir Je suis arrivée...
Bonjour, De l'art d'accomoder les restes ... L'hiver, quasiment chaque semaine, je fais une soupe. Très basique, j'utilise souvent les 3 mêmes ingrédients pour la réaliser : pomme de terre-carotte-poireau. Mes proportions ne variant guère d'une fois à...
Aujourd'hui je vous présente la recette des premiers muffins que j'ai réalisé. Je l'ai trouvé dans un de mes livres Muffins et cookies (Marabout). 18 muffins (voir précisions dans la recette des muffins aux framboises et à la noix de coco) : 300 g de...
Bonjour, Suite de mon dîner de vendredi soir ! Après la délicieuse soupe à la carotte, j'avais concocté une nouvelle recette mini-cocottes (extrait de Petites cocottes de José Maréchal). pour 4 cocottes : 300 g de filet de saumon frais sans peau 1 rouleau...
Bonjour ! Je participe à l'édition du mois de juin de ce jeu auquel je prends goût ! Il me permet de faire la connaissance de nouveaux blogs, d'enrichir mon stock de recettes et de me faire un petit coup de pub au passage . Sorcilili l'organise toujours...
Bonjour, Nous voilà au Printemps !!! Ca y est, les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez. La Nature se réveille, on profite un peu plus des heures du soir et surtout c'est le retour d'un peu plus de variété sur nos étals de marché côté...
Bonjour, Une expérience comme je les aime ! Avant-hier soir, j'ai repensé à mes clafoutis petits pois, jambon et boursin , allez savoir pourquoi ? Du coup je suis allée visiter mon propre blog ! Et j'ai eu une furieuse envie d'un petit plat chaud en cocotte...
Ces temps-ci, je vais pas mal visiter d'autres blogs de cuisine. J'en découvre notamment en me rendant sur le forum Plaisirs gourmands créé par Charméla de Les gourmandises de Charméla . J'y fais des découvertes intéressantes autant culinaires qu'humaines....
Bonjour, Aujourd'hui, un de mes régals préférés en matière de petits gâteaux ! 22 financiers 6 blancs d'oeufs 100 g de poudre d'amandes 70 g de farine 50 g de poudre de noisettes 275 g de sucre glace 175 g de beurre 1. Dans une casserole, mettre le beurre...
I MACARONS ! Je fais appel aujourd'hui à vous tous et toutes qui êtes fans de ce célèbre petit gâteau rond aux innombrables saveurs et couleurs ! Le samedi 20 mars, nous fêterons le printemps mais aussi le MACARON ! Cette initiative revient à Pierre Hermé,...
P our accompagner votre café, une envie de petits gâteaux ? Une envie de dattes ? J'ai trouvé dans mon livre Carrés gourmands (allez voir à ma rubrique Librairie culinaire) une recette gourmande aux dattes. Ingrédients pour 16 pièces environ : 285 g de...
Bonjour, Un dessert simple, léger et frais ! Sur un coup de tête, j'ai improvisé un soir ce petit dessert au fromage blanc, délicatement parfumé à la nectarine blanche. Pour les fans de desserts fruités, voici la recette ! pour 4 personnes 120 g de fromage...
Bonjour, Une recette que j'ai "piqué" chez Sorcilili que je vous ai déjà présenté à l'occasion du Jeu Interblogs qu'elle a créé. D'ailleurs, si vous ne le connaissez pas encore, allez visiter son blog La Marmite à M'Alice ! Je l'aime beaucoup, il est...
Bonjour, Pour ce dimanche, je vous propose un milk-shake ! Une improvisation réussie ! Pour ne pas faire trop n'importe quoi, je me suis inspirée de diverses recettes pour apprécier à peu près les quantités pour obtenir 2 grands verres de 25 cl. Et j'ai...
Bonjour, Noël dernier, on m'a offert un set de 4 mini cocottes Le Creuset afin de compléter les 2 que je possédais déjà. Alors depuis, j'enchaîne les recettes dans ces petites cocottes dont j'apprécie particulièrement leur présentation et leur volume...
Bonjour (enfin bonsoir !), Aujourd'hui, je fête les 1 AN de mon cher et adoré blog ! Et vous savez quoi ? Je viens d'y repenser à 22h30 ... C'est pas la classe ça ? Mieux vaut tard que jamais, non ? La raison est simple ! En ce moment, j'ai l'esprit occupé...
Deuxième coucou de la journée pour vous annoncer que je participe au concours organisé par Laura du blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ! Pour participer, il vous suffit de : 1. Réaliser une recette sucrée ou salée avec des noix de pécan. OK 2. S'inscrire...
Bonjour, Aujourd'hui, c'est OEUFS ! Oui, mais d'une façon contemporaine ! Pour mon anniversaire de l'année passée, mes collègues m'avaient offert un coffret cuisine Petites cocottes de José Maréchal. Et un jour, je me suis lancée dans une recette très...
Il y a quelques temps, j’ai créé ma première communauté Librairie gourmande . Je vous présente aujourd’hui un premier livre : Caractéristiques Auteur : Stéphanie Bulteau Collection : Nouvelles variations gourmandes Maison d’édition : Solar Année d’édition...
Bonjour, Aujourd'hui, une recette sucrée de crêpes ! Une de mes créations alors j'apporte directement des corrections à ma recette de départ car j'ai eu une surprise désagréable ! 4 personnes 4 crêpes à la bière 3 pommes Royal Gala 4 clémentines de Corse...
Bonjour, Un pur délice !!! L'association banane-poire est extra !!! J'ai encore les papilles qui s'agitent ! 4 petites bananes 2 poires conférence 80 g de spéculoos 50 g de poudre d'amande 80 g de beurre doux froid 80 g de cassonade 6 carrés de chocolat...
