Milk-shake fraise-banane

Bonjour,

Pour ce dimanche, je vous propose un milk-shake !

Une improvisation réussie ! Pour ne pas faire trop n'importe quoi, je me suis inspirée de diverses recettes pour apprécier à peu près les quantités pour obtenir 2 grands verres de 25 cl.

Et j'ai été bluffée par le résultat ! On arrive bien à ressentir de manière différenciée le goût de la fraise et celui de la banane. Aucun ne domine sur l'autre. Niveau sucre, c'était nickel ! Et côté texture, ni trop liquide, ni trop épais !

Bref, une merveilleuse petite réussite ! Allez, à vos blenders !

2 grands verres de 25 cl

• 150 g de fraises
  
• 100 g de bananes (1 banane moyenne)
  
• 2 càs de sucre blond de canne
  
• 1/2 verre de jus d'orange pur jus (8 cl)
• 1/2 verre de lait entier (8 cl)
• 4 glaçons
• 1 càc d'extrait liquide de vanille
  

1. Equeuter les fraises. Les laver.

2. Eplucher la banane. La couper en rondelles.

3. Verser dans un blender dans l'ordre les ingrédients suivants : le jus d'orange, le lait, les glaçons, les fraises, les rondelles de banane, le sucre et l'extrait de vanille liquide.

4. Mixer pendant une minute à vitesse moyenne. Et actionner la fonction pulse toutes les 10 secondes environ pendant 5 secondes.

5. Goûter votre milk-shake et ajuster éventuellement le sucre si cela ne vous convient pas.

6. Remplir vos verres et dégustez de suite !

    Tchin-tchin !