Journée du macaron : 20 mars 2010

5 Mars 2010

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MACARONS !

Je fais appel aujourd'hui à vous tous et toutes qui êtes fans de ce célèbre petit gâteau rond aux innombrables saveurs et couleurs !

Le samedi 20 mars,
nous fêterons le printemps
mais aussi le MACARON !

Cette initiative revient à Pierre Hermé, pâtissier de renommée internationale et membre de l'association internationale Relais Desserts.

Chaque année, le 20 mars, Relais Desserts fête le printemps avec l'opération "LE JOUR DU MACARON".

A cette occasion, les Maisons Relais Desserts vous ouvrent leurs portes pour des dégustations gratuites !

Pour connaître la Maison Relais Dessert la plus proche de chez vous, allez ICI !

C'est aussi l'occasion de se mobiliser en faveur de l'association Fédération des Maladies Orphelines (FMO). Spécialement pour l'occasion, un macaron de couleur rouge (clin d'oeil à l'opération les Nez Rouges de la FMO) est fabriqué et vendu 1€ symbolique en faveur de la FMO.

Pour en savoir plus, allez sur le site :

Jour du macaron

J'ai trouvé sur la toile quelques blogueuses FANS de ce petit délice :

Nadège du blog Macarons Addict
Marine du blog Les Macarons de Marine
Steph du blog Recette macaron
Maga du blog Il était une fois ... des macarons
Marina du blog Pure gourmandise
Mercotte du blog La cuisine de Mercotte
Anaïs et Mle Gima du blog Un monde, des filles et quelques macarons
Cuisine des sens

Pour les cuisinières averties ou débutantes en macarons, voici un lien de La cuisine de Mercotte qui vous expliquera clairement comment réussir vos macarons :

Desperate Macaron's Girls

Et le lien suivant vous expose lesdifférentes recettes de macarons (fichier pdf) :

Synthèse des recettes de macarons

Alors ...

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