Nectarine au Carameloos

Bonjour,

Un dessert d'été, tout simple et infiniment gourmand ! Je me suis inspirée de la recette de  nectarine au four de Nathalie et puis j'ai eu envie d'amaretti et de Carameloos au spéculoos que je vous ai présenté il y a quelques jours.

 pour 4 personnes

• 2 nectarines (blanches ou jaunes selon votre envie)
• 8 petits amaretti
  
• 4 càc de Carameloos au spéculoos
  
• 4 càc de sirop d'agave
  

Préparation : 5 min / Cuisson : 25 à 30 min

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

2. Laver et couper les nectarines en 2. Enlever le noyau et les déposer dans un plat allant au four.

3. Émietter les amaretti sur chaque moitié de nectarine. Déposer une cuillerée à café de Carameloos par-dessus. Napper avec le sirop d'agave.

4. Enfourner pour 25 à 30 minutes. Servir tiède accompagné d'un amaretti et d'une boule de glace à la vanille bourbon pour les grands gourmands !

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