Gâteau moelleux marbré à la vanille et au chocolat

Alors, voici la recette toute simple !

10 personnes

• 125 g de beurre
• 200 g de sucre
• 3 œufs
• 1 verre de lait
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 ml d'arôme naturel de vanille liquide
  
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 g de chocolat en poudre

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).

2. Faire fondre le beurre au bain-marie puis le mettre dans un saladier.

3. Verser le sucre dans le saladier puis mélanger avec le beurre fondu.

Travailler rigoureusement afin d’obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse.

4. Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure.

5. Battre les blancs en neige ferme et les joindre à la pâte.

6. Diviser la pâte en deux parties, parfumer l’une à la vanille et l’autre au chocolat.

7. Beurre un moule à cake et y verser les pâtes en alternant une cuillerée de vanille et une cuillerée de chocolat.

8. Cuire à four modéré, environ 40 minutes.