Jeu Interblogs #5 : Crumble pommes fraises

  sur le blog de Poe & Jeff

  La Perle et Le Voyageur

et j'y ai trouvé cette jolie recette de saison

très simple

légère

et savoureuse !

6 personnes (4 ramequins + 2 mini-cocottes)

• 2 pommes (Boskoop)
  
• une dizaine de fraises
• 100 g de farine
• 70 g de sucre blond
• 20 g de poudre d'amande
• 1 càc de cannelle
• 60 g de beurre mou
  

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

2. Peler et émincer les pommes. Laver puis émincer les fraises.

3. Dans un saladier, mélanger grossièrement avec les doigts la farine, le sucre, la poudre d'amande, la cannelle avec le beurre.

4. Disposer dans les ramequins une couche de pommes, une couche de fraises et terminer par une couche de crumble.

5. Enfourner et laisser cuire 30 minutes. Les crumbles sont cuits quand le crumble est doré.

Allez vite découvrir la recette que

Sophroch du blog  Miniardises & Co

a choisi parmi mes nombreuses recettes !!!