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Cake au chorizo, féta et tomates séchées

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Bonjour,


J'adore les cakes salés ! Pour les pique-niques, c'est vite fait et ça plaît toujours ! Si on est en petit comité, on coupe en tranches mais si on est nombreux comme lors du pique-nique de Dorian dimanche dernier, on le coupe en une multitude de bouchées et c'est bien pratique !!!

 

Aujourd'hui, je vous présente ce beau cake bien estival ! Le chorizo relève bien les saveurs et accompagne superbement les tomates séchées. Un vrai petit régal ce cake ! Essayez-le, promis, vous ne serez pas déçus !

 

cake chorizo-feta-tomates 1

 

En cuisine !


ingredients1 pour un moule à cake de 26 cm


  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 200 g de féta
  • 100 g de tomates séchées
  • 100 g de chorizo
  • sel, poivre 

 

cake chorizo-feta-tomates 3


preparation5 Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min

 

1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Faire un puit et ajouter les oeufs. Bien mélanger.


2. Ajouter ensuite l'huile, le lait, la féta émiettée, les tomates séchées coupées en  4 et le chorizo coupé en petits morceaux.


3. Saler légèrement, poivrer et bien mélanger.


4. Verser la préparation dans un moule à cake. Le beurrer s'il n'est pas anti-adhérent ou en silicone.


5. Cuire à four chaud à 190°C (th. 6-7) pendant 40 minutes. 

 


cake chorizo-feta-tomates 2

Bon appétit !


Source : Une tite débutante dans la cuisine !


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M
<br /> <br /> Enfin, j'arrive à mettre en ligne le récap' du pique-nique de juillet :<br /> <br /> <br /> http://www.latablemonde.fr/Blog-note/Rencontres-culinaires/Le-pique-nique-du-4-juillet-2010-a-Bercy.html<br /> <br /> <br /> @ bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci pour ta superbe récap ! Que de beaux et gourmands souvenirs ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Miam...il était bien moelleux et goûteux!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Rholala oui Sophie une pure merveille et finalement je l'ai fait le lendemain midi : englouti en un seul repas !!! géniale cette recette!!! voici le lien : http://dubruitdanslamap.canalblog.com/archives/2010/07/13/18567833.html<br /> <br /> <br /> Merci à toi :)) à bientôt j'espère!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Ravie que cette recette t'a plu ! Il est magnifique aussi le tien ! Bravo !!! Bonne après-midi ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> J'ai eu la chance de goûter ce cake au pique-nique, il est DELICIEUX, la preuve, c'est que je le réalise ce soir :)) merci d'avoir posté la recette; s'il est réussi je te tagguerais sur mon blog<br /> :p (avec photo à l'appui hihi)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée  et encore ravie d'avoir fait ta connaissance !<br /> <br /> <br /> Angélique.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci pour ces compliments ! Alors, ce cake ?? Tu t'es régalée ?<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> hum qu'elle delicieu cake tout a fait avec ce que j'aime!<br /> <br /> <br /> <br />
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