Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un plat complet simple et rapide, l'idéal pour un repas du soir où le temps vous manque ! Je me suis inspirée d'une idée présentée dans mon livre Petites cocottes de José Maréchal. Ce qui m'a attirée c'est la simplicité...
Bonjour, Le Jeu Interblogs poursuit son petit bonhomme de chemin ! Janvier 2011 rime avec la 13e édition de ce jeu organisé par Sorcilili du blog La Marmite à M'Alice. Grâce au forum Plaisirs Gourmands qui l'héberge, pas moins de 123 blogueuses y participent...
Bonjour, Une recette que j'ai pioché un jour sur un de mes sites favoris de recettes en ligne : 750 grammes ! J'y ai trouvé cette recette qui a régalé mes papilles : le fondant des joues de boeuf sublimé par un cocktail d'épices ... Essayez et donnez-m'en...
Bonjour, Après les joues de boeuf aux épices, je vous propose cette recette sucrée-salée délicatement relevée par des épices douces. Hier soir, j'avais envie de me faire plaisir étant seule à manger. J'ai décidé de me faire plaisir et de créer ce petit...
Bonjour, Aujourd'hui, point de recette. Je tenais à vous faire part d'une grande nouvelle !!! Celle de deux amis, Marc et Mathieu, qui ouvrent ce midi leur tout premier restaurant en Charente-Maritime, à Aytré juste à côté de La Rochelle ! Marc est un...
Bonjour, Un air de pain d'épices pour ce cake au café ! Un superbe moelleux et un goût si ... extra ! Dès la première bouchée, j'ai succombé ! Mes collègues l'ont beaucoup apprécié et m'ont elles-mêmes demandé si je ne leur avais pas préparé un pain d'épices...
Bonjour, Aujourd'hui dimanche, je vous propose une grande balade chez les blogueurs gourmands qui participent à la 14e édition du Jeu Interblogs organisé par Sorcilili sur le forum Plaisirs gourmands . Aujourd'hui, j'ai testé une recette de chez Naniechérie...
Bonjour, Une envie d'un dessert frais et léger ? Voici un tiramisù qui devrait vous plaire ... Je me suis inspirée de la recette du Tiramisù Pomme-Framboise et Spéculoos de Nathalie. Ma version est avec les pommes en moins et je n'ai pas réduit les framboises...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une des bases de la pizza : la pâte à pizza ! Préparée avec mon robot Kitchenaid, elle peut aussi se préparer dans une MAP ou avec ses mains tout simplement. Voici comment préparer l'équivalent de 2 pizzas. Pensez...
Bonjour, Un clafoutis estival en ce printemps qui n'en finit pas de ressembler à l'été ! Je l'ai chipé chez Monique et ses Péchés Mignons . J'y ai apporté quelques modifications que vous trouverez en italique. Monique le propose en accompagnement ; pour...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ce plat de fête qui fera son petit effet par ses jolies couleurs. C'est une recette que j'ai trouvé il y a plusieurs années dans un magazine mais je ne me souviens plus duquel. Tout ce dont je me rappelle est que...
Bonjour, Au-delà de l'image rassurante et surranée de la (bonne) mère de famille qui concocte de bons petits plats pour sa famille, je vous assure pour avoir testé quelques-uns de leurs produits que l'univers culinaire, biologique et gourmand promis est...
Bonjour, Depuis des mois, devinez ce qu'était écrit sur mon calendrier pour le week-end des 18 et 19 juin 2011 ? Réponse ... 1er SALON DU BLOG CULINAIRE BELGE Bienvenue en Belgique ! Welkom in België ! source : ec.europa.eu Je vous livre ici en en quelques...
Bonjour, Ca y est, j'en ai confectionné un ! Un ... "quoi" ? Un SOS Cookies ! Mais qu'est-ce donc ? C'est tout simplement une bocal où vous préparer tous les ingrédients secs d'une recette et que vous pouvez réserver jusqu'au moment où vous vous décidez...
Bonjour, Me voilà enfin de retour après un déménagement ! Me voilà donc installée dans ma ville natale Niort, capitale des assurances et de l'angélique pour le côté culinaire. Après une semaine où ma cuisine était remplie de cartons, j'ai enfin pu tout...
Bonjour, Déjà ! Nous sommes le dernier dimanche du mois et je suis heureuse de vous présenter la recette que j'ai concoté à l'occasion de la Ronde Interblogs du mois d'août. Voici la recette qui m'a tenté sur le superbe blog de Sabine : Confit Banane...
Bonjour, J'ai beaucoup, beaucoup trop tardé (!!!) pour vous parler de cet événement culinaire qui s'est passé au mois d'octobre dans ma ville. Le premier week-end d'octobre, à Niort, a eu lieu le Salon Angéliqu'à Niort qui célèbre LA spécialité culinaire...
Bonjour, Un peu de dinde, ça vous dit ? Je vous la propose à la mode automnale accompagnée de pommes, de pruneaux et de noix et légèrement relevée avec du piment d'Espelette. pour 4 personnes 3 escalopes de dinde 2 échalotes 1 pomme rouge 10 pruneaux...
Bonjour, Ce n'est pas un jeu de mot mais simplement le sigle de Trouble Obsessionnel Culinaire ! C'est quoi TOC ? Le concept de TOC est de réunir, dans des boutiques de coeur de ville et sur le web, l'ensemble des ustensiles et des indispensables pour...
Bonjour, Une petite douceur régressive avec cette petite compote automnale ! Les compotes, c'est tellement simple qu'il serait dommage de s'en priver ! pour 4 personnes 4 grosses pommes Golden Delicious 6 petites bananes Cavendish 4 càs de sucre blond...
Bonjour, Aujourd'hui, c'est poisson ! J'ai testé une recette de ma copinaute Michèle et son blog Croquant - Fondant... Gourmand que j'adore : allez lui rendre visite, son blog fourmille de jolies recettes ! Elle avait utilisé pour sa recette des filets...
Bonjour, A l'heure où vous me lirez, je serai dans le TGV pour Paris et demain matin, à l'aube, je serai en route pour Soissons ... Soissons, haut lieu de la blogosphère culinaire le temps d'un week-end ! Pour sa 4e session, l'équipe de 750 grammes entraînée...
Bonjour, 23e édition de la Ronde Interblogs et je suis allée piocher chez Clem's Cooking une petite recette de muffins pour un goûter gourmand. pour 12 muffins 100 g de son de blé (Clémence avait utilisé du son d'avoine) 1 càs de Maïzena 2 càs de cassonade...
Bonjour, Troisième participation au JEU CULINO VERSIONS ... LE PRINCIPE : Chaque 1er du mois, un nouveau thème est proposé. Vous pouvez alors vous inscrire au Culino Versions jusqu'au 15 du mois. Et du 20 à la fin du mois, vous envoyez le lien de votre...
Bonjour, Un envie de gratin me trottait dans la tête pour cuisiner le haddock que j'avais dans le réfrigérateur. Et puis quelques recherches plus tard, je suis tombée sur cette recette des Flandres que j'ai juste accomodée avec du comté au lieu du gruyère....
