750 grammes
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Top articles

  • Livre ** Financiers **

    06 mars 2010 ( #Librairie gourmande )

    Il y a quelques temps, j’ai créé ma première communauté Librairie gourmande . Je vous présente aujourd’hui un premier livre : Caractéristiques Auteur : Stéphanie Bulteau Collection : Nouvelles variations gourmandes Maison d’édition : Solar Année d’édition...

  • Etuvée de fèves aux petits lardons

    09 mars 2010 ( #Légumes )

    Un repas du soir en improvisation ... J'ai des chipolatas, mais que servir avec ? Une envie de fèves et c'est parti ! Je me suis inspirée de la recette qui figurait sur mon sachet de fèves de Mr P. parce que je n'avais pas tous les ingrédients indiqués...

  • Echine de porc, salsifis et girolles

    10 mars 2010 ( #Viandes )

    Je vous propose aujourd'hui une autre idée repas du soir. Voici ce dont vous avez besoin : 2 personnes 2 côtes de porc dans l'échine 2 càs d'huile 1 càc d'origan 250 g de salsifis (en boîte de conserve) 150 g de girolles 1 càc d'ail semoule sel, poivre...

  • Jeu Interblogs #3 : tirage au sort

    10 mars 2010 ( #Jeux & Concours )

    La semaine dernière, je vous parlais du jeu Interblogs organisé par Sorcilili sur le forum Plaisirs Gourmands . Le tirage au sort de la 3eme édition du jeu interblogs a eu lieu dimanche dernier : J'irai donc piocher une recette chez July du blog Help...

  • Aumônières de reblochon et salade de mâche

    12 mars 2010 ( #Entrées )

    Bonjour, Une recette qui provient du tout jeune magazine de Sophie Dudemaine que je vous recommande ! Et c'est ainsi que Sophie nous fait découvrir un couple Martine et Jean-Jacques Taberlet qui se sont lancés dans l'aventure des chambres et tables d'hôte....

  • Pommes farcies à la teurgoule

    19 mars 2010 ( #Desserts divers )

    Une recette que j’ai trouvé dans le magazine Cuisine – Recettes pratiques n°23 de février-mars 2010. Retrouvez la recette sur internet dans la version numérique du magazine. Préparation : 20 min Cuisson : 2h30 6 personnes 6 grosses pommes à cuire (braeburn,...

  • Gâteau de semoule rhum raisins

    13 mars 2010 ( #Gâteaux )

    Un dessert que j'ai trouvé sur Marmiton ... Ultra simple à réaliser et au final, un dessert assez ... gourmand ! Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes 150 g de semoule de blé 150 g de raisins secs 10 cl de rhum 1 litre de lait 100 g de sucre...

  • Gâteau moelleux marbré à la vanille et au chocolat

    11 mars 2010 ( #Gâteaux )

    Le week-end passé, un de mes amis, Rameh, a organisé pour sa femme Cécile qui est l'une de mes meilleures amies, un anniversaire surprise pour ses 30 ans. A cette occasion, nous étions tous réunis chez eux pour une super soirée. Je me suis dit que je...

  • Risotto à la courge butternut

    15 mars 2010 ( #Féculents )

    Bonjour ! Pour commencer cette nouvelle semaine, voici une petite recette trouvée sur le blog Ô délices. L'auteur est Maybe qui tient le blog Nothing But Me. 4 personnes 1 oignon émincé 2 càs d'huile d'olive (ou 25 g de beurre) 350 g de riz spécial risotto...

  • La Cancoillotte

    16 mars 2010 ( #Produits de terroir )

    Bonjour ! Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une de mes découvertes "terroir". Il s'agit d'un fromage français peu connu (enfin, il me semble ...) : la cancoillotte (à prononcer kan-ko-yotte) Qu'est-ce que la cancoillotte ? C'est un petit fromage...

  • Tendrons de veau à la Cancoillotte

    17 mars 2010 ( #Viandes )

    Chose promise, chose due ! Voici la recette à la cancoillotte que j'ai testée ! A l'origine, c'est une recette de Nathalie du blog Cuisiner ... tout simplement qui m'a inspiré par sa recette Escalopes de poulet à la cancoillotte . Merci Nathalie ! 2 personnes...

  • Petit jeu

    17 mars 2010 ( #Bavardages )

    Bonsoir, Merci Véronique pour ton tag !!! Ca m'a fait très plaisir ! Elle m'invite à révéler 6 choses sur moi : Un signe particulier Je suis capable de cuisiner en photographiant (ou comment concilier 2 de mes passions ). Un mauvais souvenir Je suis arrivée...

  • Gratin pommes de terre et fenouil

    18 mars 2010 ( #Légumes )

    Bonjour à tous ! Des pommes de terre, un fenouil et le tour est joué ! 4 personnes 6 petites pommes de terre (environ 500 g) 1 petit fenouil (250 g) 1 dl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 3 càs de cancoillotte à l'ail 2 oeufs 1 càc de muscade moulue...

  • Salade de thon multicolore

    20 mars 2010 ( #Salades )

    Bonjour, Nous voilà au Printemps !!! Ca y est, les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez. La Nature se réveille, on profite un peu plus des heures du soir et surtout c'est le retour d'un peu plus de variété sur nos étals de marché côté...

  • Petit rappel : Journée du macaron demain !

    19 mars 2010 ( #Actualité )

    Une idée sortie gourmande pour demain ! Demain, c'est le Jour du Macaron ! Alors pour les gourmands et gourmandes qui n'auraient pas lu mon article sur cet événement, allez vite le lire Journée du macaron : 20 mars 2010 . Alors, rendez-vous chez un des...

  • Mini flans arc-en-ciel

    22 mars 2010 ( #Légumes )

    Bonjour à vous tous ! Aujourd'hui, c'est : M i n i f l a n s a r c - e n - c i e l ... parce qu'ils sont de toutes les couleurs. J'ai utilisé des légumes aux coloris variés. Des courgettes et des carottes ... jaunes et violettes. Et oui, ça existe ! J'en...

  • Mini galettes à la frangipane et pralinoise

    24 mars 2010 ( #Gâteaux individuels )

    Je me balade pas mal sur les blogs de mes copines blogueuses et dès que j'ai un coup de coeur pour une recette, un p'tit clic et hop, elle est mise en réserve dans mon ordinateur et n'attend qu'une seule chose : être testée dans ma cuisine et venir se...

  • Muffins aux épinards et à la ricotta - Jeu Interblogs #3

    28 mars 2010 ( #Entrées )

    Bonjour, Il est passé par ici, il repassera par là ... Tel pourrait être le slogan de ce Jeu Interblogs dont je vous parlais il y a quelques temps. Est venu le jour des résultats ! Je vous dévoile enfin la recette que je suis allée piocher chez July du...

  • Buffet de printemps

    25 mars 2010 ( #Repas de fête )

    Bonjour, Samedi dernier, j'ai organisé chez moi un petit buffet pour fêter l'arrivée du printemps. A cette occasion, j'ai réalisé plusieurs petites recettes que j'ai envie de partager avec vous. Voici la table : Et les plats que j'ai confectionné : Rouleaux...

  • Concours GÂTEAUX de Laura

    25 mars 2010 ( #Jeux & Concours )

    Il est grand temps que je vous parle de ce jeu créé par Laura du blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ! Cliquez sur l'image ci-dessus et vous pourrez découvrir son article ! Le jeu consiste à proposer une recette de gâteau. Chaque idée sera retranscrite...

  • Pour une FÊTE DE LA CUISINE !

    25 mars 2010 ( #Actualité )

    OUI à une FÊTE DE LA CUISINE ! A l'origine de cette initiative, Thomas Clouet, créateur culinaire. Pour faire sa connaissance, cliquez sur sa photo : Thomas Clouet Je vous laisse découvrir la présentation de son initiative : "Après la Fête de la Musique,...

  • Rouleaux de truite fumée farcis

    26 mars 2010 ( #Apéritif )

    Bonjour, Hier, je vous présentais le buffet de printemps que j'ai organisé samedi dernier. Je vous présente donc aujourd'hui la première recette : des rouleaux frais, légers et aux couleurs vives . Un vrai souffle de printemps ! pour 20 rouleaux 6 tranches...

  • Panna cotta au pesto

    27 mars 2010 ( #Apéritif )

    Bonjour, Aujourd'hui la deuxième recette de mon buffet du printemps pour le plaisir de vos yeux et de la bouche ! pour 20 mises en bouche (8 cl) 25 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 2 càc de pesto 1 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 1...

  • Brochettes de poulet à la vietnamienne

    28 mars 2010 ( #Apéritif )

    Bonjour, La troisième recette salée de mon buffet du printemps a des accents asiatiques. Vous aimez les associations viande-épices alors, tentez ma recette, c'est simple et riche en saveurs ! pour une quarantaine de petites brochettes (j'en ai fait 46)...

  • Jeu Interblogs #4

    30 mars 2010 ( #Jeux & Concours )

    B onjour ! Sitôt la 3e édition achevée qu'arrive la 4e ! Je suis déjà inscrite ! Je vous rappelle brièvement le principe pour celles et ceux qui n'en connaissent pas encore l'existence : Une blogueuse (ou un blogueur, ils sont peu nombreux mais ils existent...

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