Sorbet fraise à la vanille bourbon

Publié le 26 Juillet 2010

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Bonjour,

 

Je n'ai pas de sorbetière et pourtant j'ai réalisé mon tout premier sorbet !!!

 

sorbet fraise-vanille 1


J'ai trouvé en grandes surfaces ce sachet commercialisé par Alsa :

 

sorbet fraise-vanille 2

 

Il permet donc de réaliser ses glaces et sorbets maison ! Alors, je me suis dit :"Pourquoi pas ? Testons-le !"

Et j'ai été franchement épatée ! Le sorbet était vraiment délicieux, on sentait tant le goût des fraises et la vanille bourbon de mon partenaire Lord Vanilla a apporté une superbe note épicée !

 

Verdict : je vous le conseille si vous n'avez pas encore de sorbetière !

 

A noter : Vous pouvez conserver votre glace pendant 12 mois à -18°C minimum. Ne pas utiliser de fruits congelés.

 


ingredients1




preparation5

 

1. Laver les fraises puis bien les laisser s'égoutter. Les équeuter et les couper en petits morceaux.sorbet fraise-vanille 3

 

2. Verser les fraises dans un bol à mixer. Inciser la gousse de vanille dans la longueur puis retirer tous les grains à l'aide d'une pointe de couteau. Les ajouter aux fraises.sorbet fraise-vanille 4

 

3. Verser le contenu du sachet  Ma glace maison aux fruits d'Alsa dans le bolsorbet fraise-vanille 5 et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.sorbet fraise-vanille 6

 

4. Verser le mélange dans un bac à glacesorbet fraise-vanille 7 et placer au congélateur au minimum pendant 6 heures.

 

sorbet fraise-vanille 8

 

Servez bien frais !

 



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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Desserts divers

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Arquencielle 28/07/2010 01:58



Justement, je n'ai pas de sorbetière et je voulais tester ces petits sachets magiques mais j'avais peur qu'ils ne soient trop chimiques. Tu m'as convaincue, je vais en acheter la prochaine fois
que je ferrai mes courses. Merci pour ce partage.



Sofigourmande 28/07/2010 08:16



De rien Arquencielle ! Bon essai alors ! Bonne journée ! Biz



lolo 27/07/2010 05:57



j'ai testé aussi et j'ai beaucoup aimé! le top quand on a pas de sorbetière! bisous



Sofigourmande 31/07/2010 16:53



Oui, en attendant d'investir dans une, je me suis fait super plaisir !!! Biz



Pauline 26/07/2010 11:01



Extra!!! D'ailleurs, tu me fais penser que j'ai mon sachet alsa à utiliser ^^



Sofigourmande 26/07/2010 21:25



Alors essaie, franchement je suis très satisfaite ! Je vais tâcher d'en faire d'autres cet été !! Bisous



contact@lordvanilla.com 26/07/2010 10:27



Miam miam sa donne très envie cette tuerie de  sorbet Fraise Vanille miam miam...



Sofigourmande 26/07/2010 21:26



Oui, excellente !!!