Bonjour,

Je participe ce mois-ci au concours organisé par Babali du blog  Couleur Kémia.

Le thème est LE RISOTTO.

LES LOTS

• 1ère place : un batteur électrique  (d'une valeur de 30,00 €) - Le livre "Un déjeuner de soleil en Italie" (Edda Onorato)
• 2ème place :  Le livre "Un déjeuner de soleil en Italie" (Edda Onorato) et le livre "Tout fait Maison" (Nathalie Cahet)
• 3ème place :  Le livre "Tout fait Maison" (Nathalie Cahet)

LES PARTENAIRES

COOK-SHOP  "La boutique en ligne des foodistas"

IDEALO.FR "Comparateur de prix"

Voici ma participation avec ce risotto aux accents italiens qui m'a apporté le soleil au coeur de l'hiver !

 pour 4 personnes

• 400 g de filets de poulet noir fermier de Challans
• 250 g de riz arborio 
• 1 cube de bouillon de volaille bio
  
• 1 oignon
• 8 cl de vin blanc sec
  
• 1/2 dosette de safran
• 2 tomates coupées en petits dés
  
• 70 g de parmesan Parmiggiano Reggiano
• 1 càc de basilic haché
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 noix de beurre
• sel et poivre noir

Préparation : 20 min / Cuisson : 35 min

@ très bientôt mes amis gourmands !

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