Muffins aux litchis

Publié le 3 Mars 2010

muffins litchi 1
Aujourd'hui je vais faire un p'tit tour chez une amie blogueuse Jacre du blog En toute simplicité

http://fdata.over-blog.net/3/18/44/17/header_article_tmpphpMLqwOq.jpg
qui propose cette recette de muffins ... pas banale ! Quand je l'ai vu, je me suis dis :"Tiens, j'en ai justement des litchis ! Allez chiche, je la fais !"

A l'origine, Jacre a fait 6 muffins et a utilisé 60 g de litchis cela fait (peau et noyau enlevés) une dizaine de litchis. Bon moi, j'en avais 7 mais je me suis trompée ... j'ai pesé mes litchis avec peau et noyau ... du coup j'ai doublé les doses ... j'ai réalisé qu'après !! Bref, je vous donne les doses de Jacre qui sont forcément  les meilleures !!!


muffins litchi 7

ingredients1 6 muffins
- 2 oeufs

- 50 g de sucre

- 50 g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 50 g d'amande en poudre
- 60 g de litchis pelés et dénoyautés


preparation5

1. Préchauffer le four à 160°C (th. 5).

2. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre,muffins litchi 3 ajouter la farine et la levuremuffins litchi 4 ainsi que la poudre d'amandemuffins litchi 5 et enfin les litchis coupés en morceaux (oups ! pour une fois, j'ai zappé la photo !).

3.
Mettre au four pour 15 minutes.muffins litchi 6

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-eaters/0002.gif
Et maintenant, croquez dedans à pleines dents !


muffins litchi 9

Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux individuels

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CUPCAKISTA 03/03/2010 22:39



Miam - Tu seras  bienvenue dans ma communauté 'Plaisir des Cupcakes' http://www.over-blog.com/com-1144411271/Plaisir_des_Cupcakes.html



Sofigourmande 03/03/2010 23:24


Ok merci de ton invitation !


Philippe Tang 03/03/2010 16:31


Super idée le soho ! j'aurais dû y penser. On attend de voir la variante à la framboise :)


Sofigourmande 03/03/2010 17:11


Encore quelques mois à patienter !


minniestephie 03/03/2010 11:38


Et si tu mets de la liqueur de soho??


Sofigourmande 03/03/2010 12:12


Oui, super idée, je n'y avais même pas pensé, ce serait à tester ! J'avais pensé pour cet été, refaire la recette mais y associer des framboises ! Je pense que l'association doit être super ! A
l'occas, je mettrai du Soho ! Merci pour l'idée


Jacre 03/03/2010 11:16


merci beaucoup Sofigourmande pour le clin d'oeil et ravis que ces muffins t'ai plu....bises et clic


Sofigourmande 03/03/2010 12:10


De rien !
@ bientôt pour d'autres petites gourmandises !


minniestephie 03/03/2010 10:47


Ca doit être bien bon, bien sucré. On sent bien les litchis??
Bisous


Sofigourmande 03/03/2010 11:14


Ben moi, il n'y en avait pas assez mais avec les bonnes doses, oh oui qu'on doit bien le sentir !