Gâteau de pommes, parfum tonka

Publié le 15 Avril 2011

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Bonjour,

 

Souvenir d'enfance pour ce gâteau que ma mère réalisait lors des vacances d'été lorsque nous allions en famille à la plage. Un gâteau tout simple, bien moelleux et réalisé en 2 temps 3 mouvements.

Aujourd'hui, je l'ai fait avec des pommes et je n'ai pas résisté à ajouter un peu de fève tonka pour parfumer le tout.

C'est un gâteau que vous pouvez associer l'été venu avec des abricots, des prunes, des pêches : c'est excellent !

 

 gateau pommes tonka 1

 


http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Design-articles/frigo.gif pour 6 personnes (moule à manqué Ø 18-20 cm)


 

  • 2 oeufs
  • 8 càs de lait
  • 3 càs d'huile
  • 9 càs de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 12 càs de farine
  • 1/4 fève tonka
  • 2 pommes moyennes
  • 1 sachet de sucre vanillé


cuisiniere Préparation : 10 min / Cuisson : 20 à 30 min

 

1.Préchauffer le four à 210°C (th.7).

 

2. Dans un saladier, battre les oeufs au fouet. Ajouter ensuite les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.

 

3. Verser le tout dans un moule à manqué beurré (Ø 18-20 cm).

 

4. Couper les pommes en petits morceaux et les incorporer à la pâte.

 

5. Mettre à four chaud durant 20 à 30 minutes (th. 7 puis 6).

 

6. Saupoudrer de sucre vanillé au sortir du four.

 

 

gateau pommes tonka 2

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

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Rédigé par Sofigourmande

Publié dans #Gâteaux

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coco 16/04/2011 17:30



hummm jolie gâteau aux  pommes , bien gourmand ! lol bizz coco



doudoute 15/04/2011 16:57



trop bon ce gâteau aux pommes !!



LadyMilonguera 15/04/2011 10:49



Ohhhh... j'en prendrai bien une p'tite part !



Popasan 15/04/2011 09:15



Wouah, trop bon ce gâteau ^^