Festin du Têt 2010
Publié le 15 Février 2010
Je ne résiste pas à l'envie de vous faire part du festin organisé par la famille de mon chéri hier pour fêter la nouvelle année vietnamienne (le Têt). Je vous laisse apprécier les images ...
Samossa ...
aux légumes (petits pois, carottes, pommes de terre, taro, oignons)
Ananas garni de morceaux d'ananas, gambas, calmars, carottes & concombres râpés, noix de cajou grillées, feuilles de menthe)
Salade composée de gambas et de calmars revenus à l'ail
Salade composée de champignon, chou brocoli, carotte, concombre, coriandre, nouilles sautées, tofu
Salade composée d'ananas, lanières de carottes et de concombres, noix de cajou grillées, tofu
Nouilles sautées avec carotte, chou brocoli, coriandre
Beignets de poisson à la sauce aigre-douce
Je me régale !
Enfin, les douceurs sucrées !
Pour favoriser la digestion, un thé avec une fleur de thé vert (feuilles de thé vert montées en boules avec fleurs à l'intérieur, ici un chrysanthème)
J'espère vous avoir mis l'eau à la bouche ... et vous donne d'ores et déjà rendez-vous au 3 février 2011 pour l'entrée dans l'Année du Lièvre !