750 grammes
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Dés de saumon aux épices

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Bonjour,

 


Je suis dans ma période poisson ... Je vous propose pour ce jour-ci une recette au saumon sorti tout droit de mon imagination. Et comme j'aime beaucoup la cuisine en mini cocottes ... Allez, en cuisine !

 

saumon epices 1


ingredients1pour 2 personnes


  • 200 g de saumon (filet)
  • 2 càc de vinaigre balsamique
  • 2 càs de sauce teriyaki
  • 2 càc de curry de Madras
  • 2 càc de paprika
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 1 oignon

 

saumon epices 9

 

preparation5Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min

 

1. Enlever la peau du filet de saumon puis le couper en gros dés. Les placer dans un saladier et les arroser de vinaigre balsamique. Bien remuer.saumon epices 2

 

3. Saupoudrer avec le curry et le paprika puis bien remuer pour mieux répartir. Ajouter les herbes de Provence et l'oignon finement émincé. Bien mélanger.http://idata.over-blog.com/3/43/64/04/Des-de-saumon-aux-epices/anim_saumon_epices.gif

 

4. Arroser enfin de sauce teriyaki. Bien remuer.saumon epices 8saumon epices 7

 

5. Répartir les dés de saumon dans des mini cocottes, placer les couvercles puis les enfourner à 180°C (th. 6) pendant 15 à 20 minutes.

 

saumon epices 10

 

Servez bien chaud avec un bon bol de riz nature !

 

 

@ très bientôt mes amis gourmands !

 

 

http://www.animated-gifs.eu/website-email-letters/0046.gif

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B


Ta recette me plait bien !!!



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L


Je raffole du Saumon, tellement que si j'étais riche, j'en mangerai tous les jours!


Merci pour cette super recette très originale, je la note, elle me plait, ça change de ce qu'on fait généralement avec le saumon.



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S


Oh moi aussi, si je pouvais en manger à tous les repas, je le ferai ! J'adore le saumon !



L


sympathique



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C


avec toutes ces épices, j'adore !



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T


je note .. j'adore le saumon .. j'adore la cuisine asiatique .. miam un régal



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